日々・コラム

あけまして、おめでとうございます！みなさまのおかげで、すてきな2014年をすごすことができました。本当に、ありがとうございます。2015年も、どうぞ、よろしくおねがいします。例年通り、今年も、ここで、新年の抱負を発表したいと思います。昨年の...

９月１９日（金）の１９時から、ゆる会（ゆる社会活動の交流会）の特別企画として、神戸・三宮の、みなとのもり公園にて、みんなでおいしい日本酒を飲みながら、みんなが持ち寄る、ぬか漬けなど、発酵食品を食べて、日本人らしく健康になる会をします。人と人...

2014/7/22（火）19時より、 神戸・西元町の野菜食堂「堀江座」にて、 第４回目となる、「ぬんと野菜」を行います。「ぬんと野菜」とは、みんなで遊んで、みんなで野菜を食べる、ゆる～い会であります。 第１回目の「おえかき瞑想」 第２回目の...

「よく噛むこと」は大事だとよく言われます。玄米カフェの富田先生も、アーユルヴェーダの浅貝先生も、いろんな人が、よく噛むことが大切だと言っている。しかし、いくら言われても、なかなか実践できないのは、なんでだろう。よく噛めないのは、心が「今ここ...

２月に、ぼくが大好きな、千葉県にある酒蔵「寺田本家」に見学に行ってきたので、レポートを書こうと思います。寺田本家のことは、過去のブログでも書きましたが、江戸時代の酒づくりを復活させたという、究極の、酒蔵です。体にも、自然にもやさしく、余分な...