カテゴリー: 食・農

神戸・元町駅の近くに、 新しいベジのカフェができたと聞いて、 ランチに行ってみました。 2013年、9月20日にオープンしたそうです。 ランチメニューは、 月替わりのランチプレート、 ガンボライス、 サンドイッチ、 サラ...

今日は、神戸・西元町にある、 「野菜食堂　堀江座」を紹介します。 元々は、「ＬＵＣＹ（ルーシー）」という、おもしろい、カレー屋さんでしたが、 お店のコンセプトが変わるうちに、 どんどん店名が変わり、 ゲストプレイス　ルー...

神戸の兵庫区・和田岬に、 すごいカフェを見つけてしまいました。 今年の5月末にオープンした 「北の椅子と」というカフェです。 元々は、お父さんが材木屋（製材屋？）をされていたという、 運河沿いの、広大な倉庫を利用して、 ...

昨日、神戸・元町の玄米カフェで行われた、 はるむすひさん主催の、三浦直樹先生のお話会に行ってきました。 三浦直樹先生は、 いろいろな方面から噂を聞いていた、 大阪・北区（天満）の内科医の先生です。 ・マクロビオティック、...

先日、元町商店街を通ったら、 商店街の突き当たり（神戸駅近く）に、 おもしろそうなカフェを発見しました。 イナカフェ。 つい最近、オープンしたそうです。 このお店のコンセプトは、地産地消。 地元食材を使うこと。 そして、...

ぼくのうちでは、 すっかり、雑穀が定番になっていて、 ご飯に混ぜるだけでなく、 おかずにも、雑穀をいっぱい活用して楽しんでいます。 以前のブログで紹介したように、 雑穀を料理に使うのは、 健康的であるのはもちろん、とても...

4月28日（日） 神戸・元町の玄米カフェにて、 FORKS OVER KNIVESという、 食に関するドキュメンタリー映画の上映会があります。 この映画は、2011年、アメリカで上映されて話題になり、 昨年末、日本語版が...

カウアイ島のあとに、 少し、オアフ島（ホノルル）によって帰りました。 ホノルルの、ワイキキビーチは、 行楽客とアトラクションがいっぱいで、 遊園地みたいな街だなあと思いました。 同じハワイでも、場所によって全く違う。 ハ...