カテゴリー: 食・農

前回の記事で書いた、 姫路のオーガニックカフェ「yukashi」さんで、 姫路で食べられる、自然にこだわったランチをたずねたら、 霑（てん）というお店を教えてくれました。 古民家を改装した、とても居心地の良いカフェ＆レス...

今年４月にオープンした、 姫路のオーガニックカフェ「yukashi」に行ってきました。 姫路城の北側で、川沿いの、とても閑静なところにあります。 カフェ営業は、木～土曜。 その他の日には、料理教室を行っているそうです。 ...

最近、外食にたよりがちだったぼくですが、 考えてみると、 料理教室に通ったり、マクロビオティックを勉強するほどに、 料理のハードルが上がり、面倒に感じて、 逆に、料理をしなくなっていたことに気づきました。 ちゃんと出汁を...

ここ１、２年ほど、 なんだか、ずいぶん、 おならがよく出まして、 奥さんを、おならで起こせるほどです。 原因を考えたのだけど、よくわからなくて、 ネットで、 「おなら　よく出る」と検索してみても、 いまいち原因がわからず...

今日は、ぼくが以前参加した、おすすめのワークショップについて、 書こうと思います。 人生の今後の「コンセプト」や、自分の天職を考える、 １泊２日のワークショップです。 「半農半Ｘ」という言葉は、 だんだん有名になってきた...

月曜日に、神戸・兵庫（大開）のおっこ食堂にて開催された、 船越康弘さんのお話会に行ってきました。 おっこ食堂は、以前のブログでもたびたび登場してますが、 重ね煮料理の、すばらしいお店です。 そして、今回お話してくださった...

神戸の、大倉山駅（神戸駅北側）近くにある、 有機野菜の八百屋さん、Ｇｉｎｇｅｒ（ジンジャー）に 行ってきました。 今年の10月から、オープンしたそうで、 近所に、なんだか、すてきそうなお店ができたなあと思って、 何度か前...

最近、アロマヨガのクラスの前に、 大阪の福島で、時間をつぶすことがあるのですが、 そんなときの、ぼくのお気に入りのルートを紹介します。 まずは、 「そば切り　からに」で、蕎麦を食べます。 http://r.tabelog...