※残念ながら、2011年8月をもって、閉店されました。
元町（花隈近く）にある、
サティスファクションという自然派のレストランに行ってきたのですが、
かなり良いお店で、感激いたしました。
このお店は、地産地消をコンセプトにしているみたい。
つまり、地元兵庫の安全な食材を使うことにこだわっておりました。
自家農園や、地元農家の、お野菜がいっぱい入ったお料理です。
無農薬や、オーガニックの食材も多そうです。
さらに、ワインやお水、お茶まで、兵庫県産のものがいっぱい。
この黒板に、10回ぐらい、「兵庫県産」やら「神戸産」と書いてあるぞ！
これがお昼のメニュー。
・サラダランチ
・ナポリランチ（イタリアン）
・一汁三菜ランチ（和食）
・カレーランチ
から選べます。すべて１０５０円。
私は、一汁三菜ランチ
相方は、ナポリランチを頼みました。
和食のプレートが来ました。
柚子が効いていたり、ごまが効いていたり、
やさしい中に、料理人魂を感じます。
こちらは、ナポリランチの前菜三種盛り
もう、うまいです。
バジルが効いてます。
ルッコラが効いてます。
１０品目のミネストローネ
鰯と自家製ツルムラサキのパスタ、フェンネル風味。
ふむー。うまい
２人でやられているので、
お客さんが重なった時は、少し時間がかかるそうです。
席数も少ないので、予約する方が良さそうです。
しかし、２人でやってるのに、このコースの多さがすごい。
パスタも、５種類から選べるのです。
職人技だねえ。
そいで、うれしいのは、
夜も、１２６０円で、この４つのコースが食べられるそうです。
しかも、ちょっとだけ豪華になって、しかもデザートまでついている。
すてきだなあ。
もう、全体的にリーズナブルで良心的です。
もう、いい人です。
夜メニュー
こだわり
自然で安心な、いいお店がどんどん増えるなあ。
もっと増えるといいなあ。
みなさんも、予約して、ぜひ行ってみてくださいね。
※残念ながら、2011年8月をもって、閉店されました。
RESTAURANT SATISFACTION サティスファクション
ランチ 11:30 – 15:00 （14:30 L.O.）
ディナー 17:30 – 22:00 （21:30 L.O.）
〒650-0022
神戸市中央区元町通４－１－１
王ビル２Ｆ
078-341-3800
月曜定休日（月曜祝日の場合は翌日）