日々・コラム 寺田本家の酒蔵見学に行ってきた(千葉・香取郡)
2月に、ぼくが大好きな、千葉県にある酒蔵「寺田本家」に見学に行ってきたので、レポートを書こうと思います。寺田本家のことは、過去のブログでも書きましたが、江戸時代の酒づくりを復活させたという、究極の、酒蔵です。体にも、自然にもやさしく、余分な...
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