昨晩、友人をお招きし、ちょっとしたマクロビ料理教室をやってみました。
生徒さんたちは、仕事帰りで、はらぺこですので、
できあがったつまみから順番にいただきながら、
ワインを飲みながら、
料理を進めていくシステムです。
生徒さんのうちの一人（うちの奥さん）は、
オーガニックワインを飲みすぎて、
途中から、「ひっく」というようなしゃっくりをしながら料理をしていた。
玄米の基本的な炊き方から、
マクロビの、やさしいエネルギーを込めるためのアレコレや、
陰陽の考え方や、
ワイワイと遊びつつも、とても、「へーー」と納得してもらえることが多い
料理教室ができました。
マクロ料理を伝えるのは、なかなか楽しい。
なんといっても、みんなの体にやさしいのがいいですね。
遊びでも、仕事でも、
ちょっとずつ、マクロビ料理をつくっていきたいなあと思います。
いっしょに、ゆるーく、つくりましょう。
