2月に阿蘇に行ってきます。

2月1日(火)から、2月19日(土)まで、 熊本の阿蘇に行ってきます。 以前、おっこ食堂での講演会でお会いした、 波多野毅さんのところで、ワークステイしてきます。 波多野さんとお会いしたとき、直感的に、 「行かなきゃ」っ...

初ボルダリング!

昨年の暮れですが、 大学時代のともだちに誘ってもらって、 ついに、 初ボルダリング(壁のよじ登り)に行ってきました! 神戸・三宮のグラヴィティ(好日山荘)に行きました。 最初は、調子に乗って、ずんずんよじ登っていたのです...

2011年の抱負

今日は、新月です。 新月の日は、新しいことを始めるのにぴったりなので、 ぼくも、2011年の目標をまとめてみたよ。 まだ2011年の目標を立てていない人は、この機会にぜひ。 ぼくは、毎年、年初に目標を立てている。 なにご...

ニューヨークのローフード

せっかくのニューヨークなので、 ローフードにも触れてみたいなあと思って、行ってきました。 ローフードとは、火を通さず、生で食べる食事法のことです。 酵素やビタミンを壊さないためなどの理由から、 48℃以上の加熱を避ける食...

ニューヨークのオーガニック事情

ニューヨークで楽しみだったことのひとつ、 それは、オーガニック食材がいっぱい売っている、 「ホールフーズマーケット」という、スーパーです。 やっぱり、楽しくって、テンションが上がりました。 なんか、体に良さそうなものが並...