触媒会にいった。（神戸・元町）
ちょっと時間がたってしまいましたが、 1月末に、B.W.C.STOREさん主催の、 「触媒会」というのに、参加しました。 この会は、おもしろい人が集まって、人と人とがつながる、 異業種交流会みたいなものです。 今まで、B...
月: 2011年2月
マクロビ先生宅の、食卓事情
WWOOFレポート、その３です。 滞在しているのは、 マクロビオティック料理の先生の家庭なので、 毎日の食卓には、ヘルシーで、おいしいものが並んで、とってもラッキーです。 基本的に、肉の料理はないのだけど、 たまに、お父...
農産物を加工して付加価値をつける
WWOOFレポート、その２です。 今の季節は、畑が雪で埋まってるので、基本的には農作業はありません。 料理のお手伝いをしたり、 食品の加工と販売などもやってるので、 そのお手伝いをしたり。 食品加工といっても、そぼくな手...
WWOOF九州暮らしレポート。その１
2月1日から、九州の阿蘇（小国町）というところに来ています。 WWOOFステイといって、 有機農業などをしているところで、労働する代わりに、 無料で、ご飯と宿を提供してもらうという仕組みです。 以前のブログで紹介したとお...
岡本・ミドリカフェのお米展
そうだ、言うのを忘れていた。 今、神戸・岡本のミドリカフェでやっている、ギャラリー展示がすごいです。 お米アーティストです。 ぶっとんでるのに、みょうに繊細でかわいい。 作品のユニークさと完成度の高さは、ポンピドゥー級。...