カテゴリー: 食と農

大人気のサトケンさんのおむすび講座を、 神戸・元町のspaceわにで、1年半ぶりに開催します。」 ぼく自身も、この、おむすび講座を受けてから、 自分の作る「おむすび」が劇的に変わり、 さらには、料理に対する気持ちまでもが...

大人気のサトケンさんの「重ね煮」講座が、 神戸・元町のspaceわににやってきます。 サトケンさんは、 重ね煮の「船越康弘」さんのもとで、７カ月修行した後、 自然食のケータリング、座禅断食、おむすび講座、マインドフルネス...

神戸・元町のヨガスタジオ「spaceわに」の まわりのお店についてよく聞かれるので、 わに近所の、ランチ、カフェ、飲み屋、など、 おすすめのお店リストを作っております。 中山手通３～４丁目付近や、元町駅、三宮駅に向かう途...

前回の記事の続きで、 『食品公害を追放し、安全な食べ物を求める会』（以下、求める会）についてご紹介します。 わにでは、生鮮品を置くことが無理なので、 調味料や乾物だけを扱っていますが、 会員になると、 有機野菜や、季節の...

spaceわにの一角で、ひっそりと、わにショップを営業中です。 天然醸造の有機醤油や、 低温圧搾（コールドプレス）の菜種油、ごま油、 塩、乾物、有機ほうじ茶、洗剤など。 他のお店やネットショップで買うより、２～３割、安い...

子どもたちから元氣をもらう　ピュア・ドキュメンタリー 「いただきます　みそをつくる こどもたち」の上映会を、 5/12（金）、5/13（土）の２日間にわたり、 神戸と西宮、４か所で開催することになりました。 &#8212...

２月１７日（金）の１６時より、 神戸・元町の、spaceわにで、味噌づくりのワークショップを開催します。 自然栽培の材料を使っての、味噌づくり。 限定１０名なので、興味ある方はぜひご参加ください。 暮らしの基本である、食...

大人気のサトケンさんのおむすび講座が、 神戸・元町のspaceわににやってきます。 サトケンさんは、 重ね煮の「船越康弘」さんのもとで、７カ月修行した後、 自然食のケータリング、座禅断食、おむすび講座、講演などで活躍して...